溫體豬復市：各地肉品市場熱鬧開拍，均價約111元且持續檢測無異常

資料日期：2025/11/10

國內解除豬隻運送禁令後，肉品市場分批恢復開市，市場供需、價格與防疫成為各界關注焦點。農業部統計，開市第2天全國毛豬拍賣價區間約落在每公斤97至117元，規格豬平均約111.92元；當日全國毛豬交易約21408頭、總平均重約132.1公斤。農業部表示，全國肉品市場交易正常、拍賣價格尚稱平穩，且各項採檢結果截至下午5時均為陰性，防疫監測持續進行。 各地方市場展現不同買氣樣態：雲林肉品市場首日成交均價約98.92元，次日因冷凍廠補庫首頭豬以每公斤102元開拍；彰化溪湖市場為刺激買氣更以紅包活動吸引承銷商，開市不到20分鐘交易價已喊到每公斤116元，市場買氣熱絡且多數豬隻集中在110至160公斤區間。 面對禁運15天後可能短期增加三十五萬至三十九萬頭毛豬的壓力，農業部採取登記出豬、每日拍賣不逾三萬頭、並由冷凍公會協助凍存超重豬隻等分流措施；同時每週與產業團體開供銷會議以穩定價格。業者與養豬農亦提醒，禁運期間豬隻普遍增重，超過機械屠宰規格者需特別處理，呼籲政府研議補助或分流方案，避免價格短期崩跌。 整體而言，市場短期內以穩定為主調：交易活絡但政府持續以檢驗、防疫與產銷協調為優先，未來一至兩周將是價格與供需走向的關鍵期。

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